問：遂寧南充綿陽這邊結(jié)婚喜宴用什么紅酒好 ？想要有點(diǎn)檔次的。

答：專業(yè)品酒師推薦：主要看您預(yù)算，現(xiàn)在購買紅酒建議正規(guī)酒業(yè)或進(jìn)口批發(fā)公司買，性價(jià)比高。 給您推薦幾款：法國騎士干紅葡萄酒，森林之王干紅葡萄酒，薩隆干紅葡萄酒，這幾款紅酒性價(jià)比也不錯(cuò)，但檔次也不錯(cuò)。

遂寧紅酒品酒師進(jìn)口紅酒知識(shí)普及

1，不太懂紅酒的人分不清干紅和紅酒。 今天讓我們來分享一下干紅葡萄酒和紅葡萄酒的區(qū)別! 所謂的干紅葡萄酒(干白，干紅)只是指葡萄酒中的糖分含量，沒有其他含義。 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，干葡萄酒的含糖量低于4.0克 / 升。 由于這種葡萄酒含糖量低，沒有甜味，因此更具有葡萄的果味、發(fā)酵產(chǎn)生的酒味和陳釀留下的醇香。

2，傳統(tǒng)意義上的所有葡萄酒都是含糖量在50.0g/l 以上的甜葡萄酒。 干紅葡萄酒的干是從香檳釀造中借用來的，即在壓制紅葡萄酒后，不加任何水、香料、酒精等添加劑，直接用純葡萄汁釀造葡萄酒，不過濾葡萄皮和果心。

3，葡萄汁釀成葡萄酒，然后過濾。在釀造過程中，葡萄皮的顏色溶解到葡萄酒中，這是干紅葡萄酒。 干紅葡萄酒有兩種，一種是純過濾，另一種是壓濾殘?jiān)?。壓榨干紅葡萄酒單寧更多味道更濃，換句話說干紅不宜飲用。在中國，有些人喜歡喝混有雪碧的干紅，這說明飲用者不適合喝干紅，而是正統(tǒng)的紅酒。

4，紅酒越陳越好。年份是一年中葡萄酒質(zhì)量的概念。紅葡萄酒也可分為新鮮型和陳釀型。新鮮類型一般是果味的，陳年類型一般是芳香醇和的。最佳飲用時(shí)間取決于不同的葡萄酒，一般在2-10年之間。裝瓶10年以上的酒不宜飲用。